Jedna tyčinka denne
„ Predstavte si takú štandardnú situáciu, že nič v podstate nezmeníte na svojom životnom štýle, v stravovaní, v pohybových aktivitách, skrátka žijete si svoj obvyklý život.
Potom sa odrazu stane, že pod vplyvom reklamy alebo jednoducho ochutnania tyčinky vám zachutí tak, že neviete vedieť odolať vábivému volaniu jej chutí a zaradíte ju do pochutín každý deň.
To sa však veľmi nepáči metabolizmu, a vyrieši to po svojom. Energia, ktorá sa skrýva v tejto tyčinke najmä vo forme sacharidov a čiastočne tukov, má vysokú tendenciu premeniť sa na tuk podľa tohto výpočtu:
tyčinka: 35g
energetická hodnota [kJ] : 800
energetická hodnota [kcal] : 191
tuk/deň: 21 g
tuk/mesiac: 633 g
tuk/rok: 7600 g
Samozrejme, v skutočnosti je to o niečo komplikovanejšie, závisí od ďalších faktorov, ako napríklad či tyčinky skonzumujeme ráno, poobedňajších hodinách či nebodaj večer, na prázdny žalúdok alebo s jedlom, pred fyzickou aktivitou, nejaké kalórie z jedla sa použijú na metabolizmus…
Zjednodušené napísané, po roku konzumovania takejto pochutiny nám teoreticky hrozí zvýšenie váhy približne o 7.6kg!“
Toto som povedal mojim študentom na jednej prednáške na Fakulte zdravotníctva, keď sme hovorili o obezite a sacharidoch. Odrazu sa prihlásila jedna študentka, dal som jej slovo a ona nám povedala, že má veľmi podobnú skúsenosť, ako som popisoval a pribrala cca 8 kg za rok!.
Poďakoval som sa študentke za jej veľmi aktuálny vstup do prednášky.
V hĺbke duše som jej zostal vďačný za opakované poznanie, že dobrá, transparentná teória môže mať k praxi naozaj blízko.
(a to sme hovorili len o takej obyčajnej 35 gramovej tyčinke, hm)
